Vienkartinė „Meškos“ apžvalga yra vienas geriausių 2022 m. televizijos epizodų

Toliau pateikiami „The Bear“ 1 sezono 7 serijos „Apžvalga“ spoileriai, dabar transliuojami Hulu.

Meška yra FX produkcija, kurią sukūrė Christopheris Storeris. Aštuonių serijų serija yra kulinarinė ekspozicija, kurios centre Carmen „Carmy“ Berzatto, jauniausias iš Berzatto šeimos, grįžtantis į Čikagą vadovauti savo šeimos sumuštinių parduotuvei, kurią jam paliko miręs brolis. Carmy karjerą ir patirtį kaip a puikus pietų virėjas supriešina jį su restorano darbuotojais, kurie taip pat konfliktuoja dėl naujos tvarkos. Didėjančią įtampą dėl nesėkmingo Carmy bandymo naršyti šiame naujame pasaulyje tik sumažina tiksinti bomba, kuri yra neapdorotas Carmy sielvartas. Meška yra nepastovus, garsus ir kartais net nepakenčiamas, tačiau meistriškai sugeba pavaizduoti neapdorotas veikėjų emocijas, esančias istorijos centre.


Vienas iš nuostabiausių sezono epizodų yra 7 epizodas, kuris buvo nufilmuotas vienu kadru. Epizode, pavadintame „Apžvalga“, rodomas personalas, besiruošiantis pietums tą dieną, kai įdiegė naują skaitmeninę išankstinio užsakymo sistemą. Tačiau Sidnėjus pamiršta išjungti sistemą, todėl personalui tenka neįveikiama užduotis – per 20 minučių paruošti šimtus užsakymų. Sidnėjaus neapsižiūrėjimas, šiuo metu galbūt absurdiškai linksmas, padidina streso lygį ir taip jau labai įtemptoje aplinkoje, o minutėms slenkant viskas pradeda aiškėti.

SUSIJĘS: Kaip lokys ruošiasi 2 sezonas


„Peržiūros“ filmavimas vienu metu nėra bevaisis pratimas, tai genialus žingsnis panaudoti techniką, kuri puikiai aprėpia aukšto slėgio sistemą, kuri yra kulinarinis pasaulis. „Apžvalga“ primena Virimo taškas, 2021 m. filmas, kuris taip pat buvo nufilmuotas vienu kadru, kuriame pagrindinį vaidmenį atliko Stephenas Grahamas apie vyriausiojo virėjo Andy Joneso spaudimą įtemptą vakarą jo Londono restorane. Vieno filmavimo panaudojimas puikiai veikia abiem atvejais, nes auditorija nepatogiai priartėja prie veiksmo ir ypač gerai suvokia kiekvieno milisekundės sprendimo pasekmes.


Tačiau Meška sukuria a didesnis, gilesnis pasirodymas apskritai dėl dviejų naudingų veiksnių – laiko ir vietos. Laikas yra gyvybiškai svarbus veiksnys filmuojant vienu kadru – ne tik filmavimo praktiškumo požiūriu, bet šiuo atveju taip pat galint realiu laiku perteikti greitą kulinarinio pasaulio prigimtį. Virimo taškas yra 90 minučių trukmės įmonė, palyginti su Meška‘s 20 minučių įėjimas. Ilgis Virimo taškas leidžia laipsniškiau išnarplioti savo veikėjus, tačiau tai darydama atpalaiduoja trumpalaikio nekantrumo ir streso gniaužtus. Tai fone užmirštas verdantis puodas ant viryklės, katastrofa neišvengiama, bet skuba trumpalaikė.


20 minučių Meška yra tyčiniai, iki pietų yra 20 minučių ir kiekviena sekundė yra svarbi. Apčiuopiama virtuvės ekosistemos įtampa, nepastovumas ir susijaudinimas atliekant kiekvieną atliekamą užduotį. Kai Marcusas pažymi, kad pyragų dar nepjaustė, kilęs bendradarbių pasipiktinimas prabyla žiūrovų nusivylimas. Žiūrovai gali pajusti beprotišką juokingumą, kai Tina šiandien visomis dienomis atsiveda savo sūnų „išmokti“ dirbti virtuvėje. Vienu metu vyksta milijonai dalykų, bet kiekvienas veiksmas ir dialogo gabalas yra sąmoninga jėga, kurianti pagreitį.


SUSIJĘS: „Taip, virėja“: ką lokys supranta restoranų pramonėje

Vienintelis svarbiausias veiksnys filmuojant vienu kadru yra vieta, nes ji turi atitikti įvairius kameros judesius, kurių reikia vienai kadrai. Vieta yra labai svarbi nustatant erdvę arba jos nebuvimą. Į Virimo taškas kamera perskrodžia visą restoraną – nuo ​​virtuvės iki valgomojo zonos ir vonios kambario. Ekspansyvumas tam tikra prasme jaučiasi harmoningai, kiekvienas atlieka savo vaidmenį kuriant orkestrą, kuris yra restoranas; virtuvės šefai ir už prekystalio dirbantis personalas.

Tačiau kadangi jie niekada neišeina iš savo atitinkamos stoties, kiekvieno veikėjo spaudimas tampa išskirtine, izoliuota patirtimi. Įjungta Meška, kamera niekada neperžengia delikatesų prekystalio ir dažniausiai juda virtuvės ribose. Skausmingai išryškėja erdvės slegimas; tai klaustrofobinis pragaras. Tai parodo būtinybę darbuotojams nuolat šaukti „kampas“ arba „už“ vaikštant po visą virtuvę. Taigi, kai Sidnėjus to nepadaro ir dėl to susiduria su Richie, konfrontacija jaučiasi viscerališka, tai yra ataka prieš paskutinį Sidnėjaus sveiko proto reginį.


7 serija veikia kaip katalizatorius, išryškinantis neišspręstas problemas, kurios kilo per ankstesnius šešis epizodus. 7-osios serijos filmavimas kaip vieno filmavimo epizodas pakeičia tai, kas galėjo būti nedidelė nesėkmė, į pražūtingą įvykių seriją, iš kurios, regis, neįmanoma sugrįžti. Tai padidina emocinių nuopuolių intensyvumą ir daro emocinį darbą personažų kelionėse 8-oje serijoje dar labiau širdį draskantį. „Apžvalga“ – tai puikios televizijos kūrimo meistriškumo klasė – jos sąmoningos naujovės ir kūrybiškumas bei gebėjimas nevaržomai dalytis kulinarinio pasaulio istorijomis.

„The Bear“ dabar transliuojamas „Hulu“.

Angliškai